Spirulina, A Sustainable Microorganism to Enrich Baked Goods with Precious Nutrients / Montevecchi, G., Santunione, G., Masino, F., Riggio, A., Salani, L., Panciroli, P., Köker, Ö., Faro, L.o., Licciardello, F., Sgarbi, E., Fava, P., Antonelli, A.. - (2023).
Spirulina, A Sustainable Microorganism to Enrich Baked Goods with Precious Nutrients
Montevecchi G.
;Santunione G.;Masino F.;Panciroli P.;Lo Faro;Licciardello F.;Sgarbi E.;Fava P.;Antonelli A.
2023
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