Genomic and Proteolytic Profiling of Lacticaseibacillus sp. PRA205: Insights into PepX-Mediated Bioactive Peptide Metabolism / Cristofolini, M; Cattivelli, A; Barbieri, A; Zaccarini, G; Bertoldi, L; Solieri, L; Tagliazucchi, D.. - In: PROBIOTICS AND ANTIMICROBIAL PROTEINS. - ISSN 1867-1306. - (2025), pp. 1-22. [10.1007/s12602-025-10879-7]

Genomic and Proteolytic Profiling of Lacticaseibacillus sp. PRA205: Insights into PepX-Mediated Bioactive Peptide Metabolism

Cristofolini M;Cattivelli A;Zaccarini G;Solieri L
;
Tagliazucchi D.
2025

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23-dic-2025
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Genomic and Proteolytic Profiling of Lacticaseibacillus sp. PRA205: Insights into PepX-Mediated Bioactive Peptide Metabolism / Cristofolini, M; Cattivelli, A; Barbieri, A; Zaccarini, G; Bertoldi, L; Solieri, L; Tagliazucchi, D.. - In: PROBIOTICS AND ANTIMICROBIAL PROTEINS. - ISSN 1867-1306. - (2025), pp. 1-22. [10.1007/s12602-025-10879-7]
Cristofolini, M; Cattivelli, A; Barbieri, A; Zaccarini, G; Bertoldi, L; Solieri, L; Tagliazucchi, D.
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